Skąd nazwa "Proof"?

Zainspirowani amerykańskim systemem proof dla whiskey oraz dreszczykiem emocji towarzyszącym odkrywaniu czegoś naprawdę wyjątkowego, ukryliśmy nasz bar w stylu speakeasy za nieoznaczonym wejściem, odsłania się tylko tym, którzy naprawdę go szukają.